sl.acetonemagazine.org
Novi recepti

CHISCAU

CHISCAU


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Riž operemo in dobro odcedimo

V lonec nalijemo vodo in ko začne vreti, dodamo riž in pustimo vreti približno 5 minut. Odcedite ga in pustite, da se ohladi

Zavremo jetra in pljuča, zavremo kri z malo soli in nato pustimo, da se ohladi.

Pasalaul dobro operemo in dobro odcedimo iz vode

V ponvi segrejemo drobno sesekljano čebulo, dodamo riž, dodamo drobno sesekljana jetra in pljuča, kri, pasala, poper, začimbe, timijan, sol in dobro premešamo.

Napolnimo svinjske preproge (dobro oprane) in jih zavežemo na koncih

Vodo damo v lonec z lovorjevimi listi, vejicami timijana in ko začne vreti, dodamo hurco in pustimo, da vre na majhnem ognju, ko začne nabrekniti, jih zbodemo z iglo.

Zelo nam je všeč žar


Posodobite NICHITO IN POVPOVEDNICE SE VRNITE V IAI, V SVOJE HIŠE

Po 12 letih molka v mestni hiši je imel Gheorghe Nichita včeraj prve resne težave z zakonom. Župana so tožilci DNK prebudili iz spanja, župana pa so pobrali tožilci DNK in jih odpeljali na zaslišanja v primeru, v katerem prvi podatki, ki so jih posredovali viri, opisujejo zaskrbljujoč položaj: Nichita je domnevno lokalno policijo spremenil v svojo preiskovalno skupino . Župan naj bi vodji lokalne policije odredil izsleditev ljudi v mestu. Pravni viri so za & bdquoZiarul de Iaşi & ldquo določili, da bi župan zaprosil za ekipo lokalne policije, ki bi varovala tudi njegovo dekle. Včeraj, medtem ko so preiskovalci v vili v Copouju držali vodjo mesta, so drugi uradniki DNK obrnili mestno hišo na glavo. Odvežemo račun: cele vreče dokumentov, računalnike, zasežene pomnilniške ključe. Končni ulov je bil dosleden za tožilce: na strani Nichite so jih žandarji odpeljali tudi v Bukarešto (od leve proti desni na slikah) Dumitru Tomorug (tehnični direktor mestne hiše), Adina Samson, Eugen Costică Chişcă City Hall), Liviu Hliboceanu in Ştefan Av & icircrvarei (direktor in vodja službe pri lokalni policiji).

Izpuščeni so Gheorghe Nichita, Liviu Hliboceanu in Ştefan Av & icircrvarei. Sodniki sodišča v Bukarešti so odredili njihovo izpustitev pod sodnim nadzorom. "Predlog aretacije je bil zavrnjen in odreden sodni nadzor. Čakamo na pritožbo tožilstva in imamo "maksimalno zaupanje v pravičnost", je dejal Ionel Nechita, ki je zagovarjal Hliboceanuja in Av & icircrvareija.

& quot; Človeka ne morete aretirati samo zato, ker je politični, regionalni in državni voditelj ali ker je župan velikega mesta, zaradi smešnih obtožb. "Moja stranka bo po izteku odredbe o pridržanju na prostosti," je povedal Marius Striblea, županov odvetnik Gheorghe Nichita.

UPDATE: Dumitru Tomorug, Adina Samson in Eugen Chisca niso prejeli nalogov za prijetje

Besedilo, objavljeno na straneh Ziaul de Iaşi, 1. maja 2015

Ora 14.27. Ulica Petre Andrei, iz Iaşija, soseska Copou. Več deset ljudi iz Iașija zbegano zre v množico kamer in videoposnetkov v železni ograji, ki obdaja vilo župana Nichite. Odpiranje & Icircn: prenos v živo, ki ga zagotavljajo tožilci Nacionalnega direktorata za boj proti korupciji (DNA). Ob strani dveh & bdquomascaţi & ldquo vodja mestne hiše Iaşi Gheorghe Nichita zapusti svojo hišo v soseski Copou. "Dala bom izjave," je nekontrolirano napisala Nichita novinarjem, nekaj sekund preden se je izrekla nerazumljiv nasmeh. To je bil vrhunec dneva, v katerem je celo mesto vrelo kot lonec na pritisk. Sestavine: DNK, preiskave, mestna hiša.

& Začetek dneva

Kmalu po sedmi uri zjutraj se je v 21 točkah mesta včeraj spustilo na desetine žandarjev, kar bo zagotovo dosje leta v Iasiju. Uro in pol kasneje so predstavniki DNA posredovali prve in edine uradne podatke o dejanju, ki je mesto požgalo: tožilci DNA preiskujejo kazensko zadevo zaradi suma storitve kaznivih dejanj, povezanih s korupcijo. V začetku leta 2015 je zdaj. 30. aprila 2015 so bile zaradi pridobitve pravnih pooblastil pristojnega sodišča izvedene hišne preiskave na 21 lokacijah v okrožju Iasi, od tega so trije sedeži javnih zavodov, preostali so sedeži podjetij in domov fizičnih posameznikov. & ldquo

Iskanje mestne hiše & hellip

Kombiji bukareških žandarjev, ki so podpirali preiskovalce, so sprva poskušali vstopiti v sedež občine na ulici polkovnika Langa, vendar jim je ovira verig zmedla načrte in se odpravila nazaj, da bi vstopila v pešca Ştefan cel Mare. Iz Casa Modei. Po občini je bilo parkiranih najmanj šest intervencijskih vozil, od tega štiri kombija žandarjev. Ko so tožilci vstopili v mestno hišo, so zaposlenim prepovedali dostop do več pisarn, vključno z županovo. Zanimivo je, da so nekateri bralci opazili, da je bilo v sredo, okoli 23. ure, v nekaterih pisarnah videti več ljudi, ki so se osem ur pozneje prikrite spustili. Bralci so poudarili, da so v delu stavbe iz parka Narodnega gledališča (stavba Mestne hiše B) opazili svetle luči. Na mestu, ki ga označujejo, so protokolarna dvorana Mestne hiše, kabinet župana in pisarna, kjer delajo nekateri svetovalci glavnega župana. Včerajšnjih iskanj se je udeležila županova tajnica in odvetnica Georgiana Antinia iz odvetniške družbe Sanda Grădinaru. Preverjanja so potekala v devetih urah, na koncu so iz mestne hiše na zaslišanja pobrali tri ljudi: Dumitru Tomorug (vodja oddelka za tehniko in naložbe), Adina Samson (vodja službe za upravljanje kakovosti in notranji nadzor upravljanja) ) in Eugen Costică Chişcă (vodja upravne službe). Naloženi so bili številni dokumenti, pa tudi več prenosnih računalnikov, pomnilniških medijev (računalnik, n.r.) in opravljene bodo nadaljnje raziskave. Iz predstavljenih dokumentov gre za obtožbo, ki je namenjena kaznivim dejanjem zlorabe položaja ali nepooblaščenega dostopa do računalniškega sistema, "je dejala odvetnica Antinia, ki je bila prisotna pri preiskavah v kabinetu župana.

. in župan

Tudi zgodaj zjutraj so »maske« prispele na dom župana Gheorgheja Nichite, ki se nahaja na ulici Petre Andrei, št. 16. Žandarji niso prejeli nobenega odziva iz hiše in so prisilili vhodna vrata, ki so poškropili, nato pa razpršili solzivec po votlinah na županovem dvorišču. Potem ko so v njeno hišo vstopili žandarji in predstavniki DNK, je župan Gheorghe Nichita poklical svojo hčerko Ilinco, naj pomaga pri iskanju. Kasneje je Nichita poklical dva najbolj znana odvetnika v Iasiju, da bi prišla na njegov dom. Prvi je bil Ionel Nechita, ki je kasneje poročevalcu & bdquoZiarul de Iaşi & ldquo izjavil, da & bdquore & icircncredere & icircn pravičnost & ldquo in čaka, da vidi, kakšne obtožbe prinaša DNK. Dekan bara Iaşi Marius Striblea je kasneje prispel v Nichitino vilo. Po devetih urah in pol iskanj sta odvetnika zapustila hišo. To je kaznivo dejanje zlorabe položaja. Preiskali so vso hišo, a zelo pomembno je, da preiskovalci niso našli nobenega predmeta, ki so ga iskali. Na začetku iskanj so župana prosili, naj izroči vse skladiščne prostore, ki jih ima. Njegovo veličanstvo je to upoštevalo. "Preiskovalcem je izročil tri pomnilniške ključe, prenosni računalnik in magnetofon," je dejal Striblea. Nekaj ​​minut po zaključku iskanja je v vilo v Copou prispela Nichitina bivša žena Florentina, ki je dejala, da ne ve, za kaj gre preiskava proti županu. Okoli 14.30 je ob hiši zapustil tudi Gheorghe Nichita, obkrožen z dvema žandarjema. Po apostrofah moškega iz Iașija, ki se je povzpel na ograjo, da bi prisegel župana, ga je maskiran kombi prikril in odpeljal v Bukarešto, kamor je prišel okoli 19.00.

Po nekaterih pravnih virih so preiskovalci iz Iașija poleg blaga, ki ga je navedel Marius Striblea, iz Nichitine hiše pobrali tudi dva dnevnika, na katera je zapisal različne dejavnosti, značilne za njegov položaj.

Lokalna policija in iskanje Salubrisa

Vzporedno z dejanji v mestni hiši in županovi hiši so se tožilci DNK spustili na dva druga javna zavoda: lokalno policijo in Salubris. Šefa policije Liviua Hliboceanuja so tožilci pobrali od doma in ga odpeljali na zaslišanja v Bukarešto. "Nobena obtožba me ni opozorila, pomagam pri iskanju," je Hliboceanu dejal za "časopis Iaşi", medtem ko so maskirani ljudje preverjali hišo. Kmalu zatem ga je podžupan Mihai Chirica suspendiral s funkcije, naloge vodilnega mesta pa je prevzel Georgel Grumeza. Drug vodja, na katerega so ciljali preiskovalci, je bil Stefan Av & icircrvarei iz službe za mestno kontrolo, ki so ga prav tako odpeljali na zaslišanja v prestolnico. V Salubrisu so preiskovalci preiskali urad za odnose z javnostmi in pobrali uslužbenko tega oddelka, zaposlenega v zavodu od začetka leta.

Zamaskirani možje so brskali, podžupan je kronal

Med preiskavami se je Chirica poročila s hčerko nekdanjega načelnika prebivalcev Iasi. Prvi odziv mestne hiše je prišel podžupan Mihai Chirica. S sedeža občine je odšel okoli 11.00. Dejal je, da ne pozna podrobnosti o preiskavi, in dejal, da bo šel v civilni register opraviti poroko. Pozneje so novinarji zaslišali podžupana in ugotovili, da se je poročil z Oano Roman in Sabinom Iloaieijem, nekaj glasbenikoma. Oana je hči nekdanjega vodje prebivalcev Iasija Dorela Romana, ki je januarja 2015 po preiskavi DIICOT odstopil z mesta vodje službe za posebne ukrepe. "Poznam dva mladeniča in sta odlična glasbenika," je kratko povedala Chirica.

Nujni sestanek v PSD

Predstavniki mestne hiše so ves dan zavrnili posredovanje informacij o iskalnih akcijah, češ da gre za preiskavo v teku. Okoli 14. ure, skoraj istočasno z zaključkom preiskav v domu župana Nichite, je bilo na sedež stranke Chirica poklicanih več voditeljev PSD Iaşi. "Prosil sem jih, naj ne tvegajo & icircn izjav, ker je to stvar uprave, ne politike," je dejala Chirica. Socialni demokrati so sprva želeli odpovedati demonstracije, posvečene 1. maju v Ciriču, katerega glavni organizator je sindikat uprave, vendar so odločitev razveljavili. Podžupan je v drugi polovici dneva dejal, da so razmere v mestni hiši "obžalovanja vredne". "Pravica je tista, ki ima v tem trenutku preiskave vse razloge za ohranitev zaupnosti in v trenutku, ko doseže rezultat, ki je pravilen," je po drugi strani komentiral podžupan Gabriel Surdu.

Posnetek je vzet iz računa YouTube B1TVChannel

& bdquoNichita je zahtevala in prejela podatke, ki niso namenjeni oglaševanju & ldquo

V zvezi z obtožbami v spisu, zgrajenem okoli župana Nichite, so pravni viri, ki jih navajajo tiskovne agencije, navedli, da bi se vsaj del njih nanašal na način, kako bi župan podredil lokalno policijo. Po navedbah virov naj bi Nichita prek direktorja Liviua Hliboceanuja preko zaposlenih v lokalni policiji spremljal različne ljudi iz Iaşija, katerih dejavnosti se je župan želel zavedati. Prav tako bi župan lokalne policiste prisilil, da opravijo resne preiskave zadevnih oseb, pa tudi oseb, s katerimi sodelujejo. Gheorghe Nichita naj bi kot posrednika uporabil Hliboceanuja in vodjo službe za urbanistično načrtovanje Ştefana Av & icircrvareija, zaposleni v obeh pa so poročali, kje so, s čim bivajo, s kom se pogovarjajo in kje so ljudje premikanje. Viri, ki jih navajajo agenti, so povedali tudi, da je župan policiji naročil, naj preveri zbirke podatkov institucije, da preveri avtomobile, ki so jih uporabljali ljudje, ki so potovali z vohuni, da bi ugotovili, kdo so in kakšno je njihovo spremstvo. Nekatere zainteresirane bi spremljali nekaj ur, ko bi župan to odredil. & bdquoNichita Gheorghe, ki je izkoristila zaseden položaj, zahtevala in prejela podatke, ki niso namenjeni obveščanju javnosti, & icircn zunaj službenih dolžnosti & & icircn & icircnd izpolnitev osebnega interesa & ldquo, je prikazano & icircn uradni dokumenti v to datoteko. Vse stroške za vloge, ki jih je naročila Nichita, so povrnili iz javnega denarja Hliboceanu in Av & icircrvarei, ki sta sestavila naročila storitev in icircn, ki sta opravljala poklicne dejavnosti.

Pravni viri so za & bdquoZiarul de Iaşi & ldquo navedli, da je ena izmed oseb, ki bi jih Nichita na ta način nadzorovala, ženska iz mestne hiše, o kateri obstajajo sumi, da je bil župan v ljubezenski zvezi.

Lokalna policija - & bdquobodyguards of župana & ldquo

Sčasoma je prišlo do številnih situacij, v katerih je lokalna policija s silo odstranila protestnike z dogodkov, ki se jih je udeležil župan Gheorghe Nichita. Najbolj znan škandal se je zgodil februarja 2012, ko so v dvoranah mestne hiše enega od najbolj glasnih nasprotnikov Nichite, Sorina Bălănescuja, priklenili. Bălănescu je poskušal prevzeti besedo na seji lokalnega sveta brez soglasja predsednika seje Sorina Iacobana (PSD), tesnega prijatelja Nichite, prevzela pa ga je policija, ki jo je poklical socialdemokrat. Ko so ga peljali iz dvorane, je Bălănescu brcnil dve okni. Po dogodku je bil kaznovan. Med včerajšnjimi preiskavami DNK v mestni hiši je Bălănescu prisilil vstop v sedež občine, vendar ga je lokalna policija ustavila in nato identificirali žandarji. Incidenti med lokalno policijo in protestniki župana so bili zabeleženi tudi včasih, zlasti na dogodkih, ki jih je organizirala PSD, ko so jih lahko videli z županom mesta, vključno s civilnimi agenti. & Icircn 2011, nekdanji župan Iaşija Dragomir Tomaşeschi & icircl obtožuje Nichito, da je preoblikovala lokalno policijo & icircn & bdquogardă pretoriană & ldquo, s poudarkom, da so zastopniki postali & bdquobodyguarzii župana & ldquo.

Ko je župan suspendiran

Gheorghe Nichita je lahko odložen s položaja le, če mu je na podlagi sodne odločbe v skladu s čl. 71 zakona o javni upravi (215/2001, ponovno objavljeno). Županov mandat se z zakonom začasno ustavi le, če mu je bil odrejen pripor. Sodišče nemudoma sporoči ukrep pripora pred preiskovalnim postopkom, ki po odredbi ugotovi, da je odložitev naloga & ldquo prikazana v par. 1 v umetnosti. 71. V skladu z istim normativnim aktom ukrep odložitve velja le za obdobje, v katerem je priprt. & bdquoČe je bil za župana, ki je bil suspendiran, ugotovljeno, da ni kriv, ima po zakonu pravico & icircn izplačati pravice do plače, ki ustrezajo obdobju & icircn, ki je bil odložen & ldquo, je prikazano v par. 4, čl. 71. V primeru, da bo Nichita suspendirana, bodo lokalni svetniki s tajnim glasovanjem imenovali začasnega župana izmed dveh podžupanov: Mihaija Chirice ali Gabriela Surduja. Za župana mora glasovati večina poslancev na položaju. Po drugi strani pa izgubo kakovosti župana ureja zakon o statusu lokalnih izvoljenih funkcionarjev (393/2004, posodobljeno). Taka situacija se zgodi šele po obsodbi za zaporno kazen s pravnomočno sodno odločbo. (člen 15, črka e). Zakon o statusu lokalnih izvoljenih funkcionarjev predvideva tudi prenehanje kakovosti župana v naslednjih primerih: odstop, nezdružljivost, izguba volilnih pravic ali izguba, s odstopom, kakovosti člana politične stranke, na kateri lista je bila izvoljena. V vseh primerih predčasne prekinitve mandata je župan dolžan v ta namen izdati odredbo.

Prijavljena sredstva

Župan Gheorghe Nichita je eden najbolj plačanih županov v državi. Po zadnji izjavi o premoženju je Nichita v letu 2013 imel mesečni dohodek 6.409 lejev. Lastnik je treh zemljišč z več kot 2.700 kvadratnimi metri in vile s 347 kvadratnimi metri. Župan je izjavil, da je lastnik nakita v vrednosti 7.500 evrov in slik v vrednosti 8.000 evrov. Nichita ima pri NBR pet bančnih računov v višini več kot 70.000 lejev in finančne naložbe v vrednosti več kot 100.000 lejev. Vodja oddelka za tehniko in naložbe Dumitru Tomorug je za leto 2013 prijavil 4.855 lejev mesečnega dohodka. Lastnik je 252 kvadratnih metrov velikega zemljišča in 72 kvadratnih metrov velike hiše. Tomorug ima v lasti dva avtomobila, lani pa je zaprl posojilo v višini 78.000 lejev. Adina Samson vodi službo za upravljanje kakovosti in notranji vodstveni nadzor v okviru tehničnega oddelka. Ko je bil specializiran inšpektor, je leta 2013 prijavil 3.396 lejev mesečnega dohodka. Leta 2014 je kupil avtomobil Škoda in prijavil nakit v vrednosti 7.500 evrov. Nekdanji voznik župana Nichite Eugen Chişcă vodi upravo. Po zadnji izjavi o premoženju ima Chişcă v lasti vilo s površino 320 m2 s pripadajočim zemljiščem v višini 1.054 m2, poleg stanovanja s površino 37 m2. Leta 2013 je imel mesečni dohodek 2.182 lejev, leta 2012 pa je sklenil posojilo v višini 59.800 lejev.


Božična miza v Moldaviji in Bukovini & # 8211 tradicionalne jedi in posebne tradicije

Kaj bi lahko bilo lepše od božiča, proč od mestnega vrveža, na mestu, kjer se zdi, da sneg nikoli ne preneha, mimo vsake hiše gredo skupine kolednikov, na mizo položijo tradicionalne jedi, okrašeno božično drevo pa čaka na darila? Popolna podoba božiča, tako rekoč ločena od pravljic našega otroštva, je v resnici resničnost podeželskih vasi.

Moldavija in Bucovina sta med regijami, kjer tradicije in običaji tega praznika še vedno ostanejo sveti.

Tu je nekaj kulinaričnih skrivnosti božiča, preživetih daleč, med snežnimi trojanci, v majhnih in prijetnih gostiščih in hišah v osrčju Moldavije in Bukovine:

• V Moldaviji in Bukovini se ljudje postijo do božiča, tradicionalne »sadne« jedi (na osnovi mesa) pa postavijo na verando, pod okno, ne da bi se jih kdo dotaknil.

• Tradicionalne moldavske klobase, kisli moldavski boršč, moldavska hrenova juha (kuhana svinjina, piščanec ali goveje meso s kislo smetano in hrenovo omako), cozonaki in borščeva juha s prekajenimi rebri so le nekatere od tradicionalnih jedi Moldavije.

• Sarmale vsebujejo dimljeno meso in posebno omako iz juhe, boršča, mesnega soka, mleka in vina, ki jih postrežemo s kislo smetano.

• Gospodinje pripravljajo pecivo z mletimi orehi, rozinami, kakavom in makom.

• Chisca je značilna tako za Moldavijo kot za Bucovino, saj je svinjska kotlet, polnjena z rižem in mletim mesom, kuhana in nato ocvrta.

• Na obeh področjih za božič pripravljajo okrogle zvitke, ki jih ljudje primerjajo s Soncem in Luno, kar jim daje čarobne moči.

• V zadnjih dneh posta Bukovčani kuhajo posno hrano, nato pa jo je na noč na večer posvetil vaški duhovnik. Med božičnimi jedmi so mesni sok s tocmagi (rezanci), kokosovi prehladi, Bucovina tochitura (ocvrte svinjske klobase, ocvrti svinjski kotleti, ovčji sir, jajca in polenta), hren in kisla smetana, prekajene klobase, prekajena šunka, torta z orehi makovim semenom in posebno torto s koruzo.


Ni počitnic brez obroka, polnega tradicionalnih romunskih jedi. Naučili vas bomo, kako pravilno pripraviti enega najbolj priljubljenih božičnih receptov.

Caltaboș je del tradicionalnih receptov, pripravljenih za božič, ima različne recepte, odvisno od območja ali gospodinje in je preprosto popolnoma okusen!

Običajno izdelujem tudi caltabos, ko izdelujem bobne in lebar, zato od tam izbiram tudi orgle za caltabos.

Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke, damo v ponev z 2-3 žlicami olja in pustimo, da se nekoliko zmehča, nato dodamo riž in 150 ml vode.

Meso nasekljamo skozi veliko sito, dodamo sesekljane organe, čebulo z rižem, začimbe po okusu in napolnimo črevo. Na koncih privežite in z zobotrebcem nabodite od kraja do kraja, da pri pokuhanju ne poči.

Obstaja več načinov priprave: kuhano, ocvrto na olju ali masti in v pečici.

Pripravljen je, ko tekočina sploh ne izteče, ko ga vbodimo.
V caltabos lahko dodate tudi malo na kocke narezane dimljene slanine, tako bodo imeli caltabos lahek okus po dimu in čudovit videz mozaika.

Skratka, caltabosii so neke vrste sarmale, vendar v drugi obliki in brez zelja. Okus je zelo blizu okusu sarmalov!


Tovarna cementa Chișcădaga

Naredili smo okoljske naložbe v skupni vrednosti 20,7 milijona evrov. Ti so sestavljeni iz:

  • posodobitev opreme za odstranjevanje prahu
  • nakup avtomatiziranih kurilnih naprav na alternativna goriva
  • nakup dveh sodobnih naprav za stalno spremljanje emisij dimnikov (pretok dimnih plinov, temperatura, vlaga, emisije prahu, dušikovi oksidi, žveplov dioksid, skupni organski ogljik, klorovodikova kislina, fluorovodikova kislina, amoniak itd.).

Posodobili smo opremo za odpraševanje, ki se uporablja v procesih proizvodnje, transporta in skladiščenja cementa. Na primer, glavni stroj za odpraševanje je najsodobnejši vrečasti filter, ki zagotavlja največjo emisijo 10 mg / Nm3 in velja za najnaprednejšo opremo za zadrževanje prahu, ki se uporablja v industriji cementa, v skladu z najboljšimi razpoložljivimi tehnikami . Tako smo zmanjšali količino prahu, ki se sprošča v ozračje, in emisije dimnih plinov. Trenutno so pod zakonskimi mejami.

Kupili smo tudi avtomatizirane kurilne naprave na alternativna goriva: rabljene pnevmatike in trdno gorivo, pripravljeno iz razvrščenih industrijskih in gospodinjskih odpadkov - RDF. S temi ukrepi prispevamo k ohranjanju neobnovljivih virov, zlasti fosilnih goriv, ​​in spoštujemo načela trajnostnega razvoja.

Okoljska uspešnost

Ko smo prevzeli tovarno, so emisije prahu, ki nastanejo pri zgorevanju v peči, presegle 500 mg / Nmc.

Z naložbami od prvih let so se emisije prahu glavne opreme v tehnološkem toku znatno zmanjšale in so bile registrirane vrednosti nižje od 20 mg / Nmc.

Emisije prahu in plina so trenutno pod zahtevanimi mejami.

Povprečna letna koncentracija prahu v tovarni cementa Chișcădaga (mg / Nm3)

Za spremljanje kakovosti odpadnih voda oziroma za ohranjanje minimalnega vpliva na okolje se analize pogosto izvajajo prek akreditiranega laboratorija.


Domači boben kot v Moldaviji

Pustimo ga vreti največ 1 uro na majhnem ognju, vedno ga nabodimo, da ne poči, nato ga vzamemo ven in postavimo med 2 lesena pulta, na vrh pa položimo uteži.

Pazite, da vrhovi ne postanejo mehki ali uporabljeni za ribe, ker boben ujame posebne vonjave. Če pulti nimate, uporabite pladnje in uteži na vrhu, da pritisnete.

Pustite, da se ohladi do naslednjega dne, nato pa razrežite in uživajte z velikim apetitom.

Lahko tudi kadite, če želite in imate kje. & # 128578

Nasveti Gine Bradee

Tako naredim boben, zelo pazljivo dajem miši, superge ali ščetine v izobilju, da sok dobro zaželi. Ne maram uporabljati komercialne želatine, raje dam dodatno uho ali adidas.

do boben uporablja se tudi prašičja glava, vendar je ne uporabljam, ne prenesem, da bi jo videl v loncu, vsakič, ko kupim svinjino, dam mami glavo.

Starim staršem, na liniji Barlad, se v boben in lebar doda kri, vendar mi ni všeč. Ko se prašič razreže, ženska hitro pride s ponvo in zbere prašičjo kri, svežo (običajno se prereže vrat in se kri obilno razlije, prašič pa hitro in brez muk umre), nato doda pest soli in dobro premešano, da se ne strdi.

Domači boben kot v Moldaviji

Ne jem krvni boben ali lebar, ali krvavitev kakršne koli vrste. Tudi jaz ne prenesem, da režem prašiča, naveličan sem vonja sveže krvi. Tudi če potem pripravim vse, ne želim vonjati sveže krvi. & # 128578

In ta recept posvečam Diani, močni naročniki in komentatorki bloga Pofta Buna. Diana in tako, ker ne vem več, je brez beleženja zgodovine & # 128578

Videoposnetek z našim bobnom, kako to delamo in kako izgleda, si lahko ogledate tudi v spodnjem videu. Je dišeča, rahlo začinjena in zelo dobro vezana.

Lahko se naročite na naš Youtube kanal in vabimo vas, da si ogledate ostale video recepte & # 128578


Ajdovi kolači (caltaboş)

Caltaboşii so tradicionalne jedi, ki med božičem ne smejo manjkati na mizi Romunov. Naučite se, kako jih narediti po tradicionalnem receptu, zelo preprosto! Evo, kako ga pripraviti!

1. Meso in drobovje dobro operemo in skuhamo v hladni vodi s slanino.

2. Ko začne vreti, juho spenite in dodajte poper, lovorjev list, sol, dve čebuli in dve korenčki.

3. Medtem drobno sesekljamo tri čebule in prepražimo na malo olja.

4. Ko se drobovje in meso zavreta, vzemite iz lonca in pustite, da se ohladi. Nato jih skupaj s strjeno čebulo speremo skozi mlinček.

5. Riž in ajdo damo v ponev in rahlo popražimo. Pustimo, da se ohladi, nato damo v gazo in zavremo v vodi, v kateri so bili pripravljeni organi.

6. Ko je pripravljen, ga zmešajte z mesom in drobovino, začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in papriko ter položite v oprano in očiščeno črevo.

7. Nastale kaltabe damo v gazo in kuhamo približno 10 minut.


Mesne kroglice z vročo papriko in origanom. To so najboljše mesne kroglice, ki sem jih kdaj jedel.

Zelo rada imam mesne kroglice z vročo papriko in origanom. Recept sem pred tremi leti ukradel od svakinje. Od takrat po tem receptu pripravljam samo mesne kroglice. Priporočam, da poskusite tudi vi. Sploh ni zapleteno, zato ne morete zgrešiti.

Potrebujete:

  • 500 gr mletega svinjskega mesa
  • 300 g gob, 1 rdeča paprika
  • 1 jajce, drobtine
  • sol, mleti črni poper, paprika, origano
  • Sončnično olje (za cvrtje)

Način priprave:

Mleto svinjino damo v skledo. Priporočam uporabo mletega mesa doma. Je veliko boljši in bolj zdrav od tistega v trgovini. Dodajte jajce v skledo za meso. Meso začinimo s papriko in soljo.Krompir olupimo in narežemo na drobno. Na ogenj postavimo ponev olja. Ko se olje segreje, dajte sesekljane gobe v ponev. Malo jih popražimo, nato dodamo drobno sesekljano rdečo papriko.Začinimo s soljo in mletim črnim poprom.

Ko so paprika in gobe ocvrte, jih dodajte v skledo z mletim mesom. Dodajte 3 žlice drobtin in malo origana. Zgnetemo mešanico mletega mesa in zelenjave.Drobne drobtine damo v skledo. Iz mesne sestave tvori kroglice. Kroglice mletega mesa speremo skozi drobtine.Posodo z oljem spet postavimo na ogenj. Ko se olje segreje, dodamo mesne kroglice. Mesne kroglice na obeh straneh prepražimo v vročem olju, da dobro porjavi.Ko so pripravljeni, jih vzemite iz ponve in jih lepo položite na krožnik. Lahko jih postrežete vroče ali hladne. Prav tako so okusne. Zabavajte se s svojimi najdražjimi in povečajte kuhanje!


Mesne kroglice z vročo papriko in origanom. To so najboljše mesne kroglice, ki sem jih kdaj jedel.

Zelo rada imam mesne kroglice z vročo papriko in origanom. Recept sem pred tremi leti ukradel od svakinje. Od takrat po tem receptu pripravljam samo mesne kroglice. Priporočam, da poskusite tudi vi. Sploh ni zapleteno, zato ne morete zgrešiti.

Potrebujete:

  • 500 gr mletega svinjskega mesa
  • 300 g gob, 1 rdeča paprika
  • 1 jajce, drobtine
  • sol, mleti črni poper, paprika, origano
  • Sončnično olje (za cvrtje)

Način priprave:

Mleto svinjino damo v skledo. Priporočam uporabo mletega mesa doma. Je veliko boljši in bolj zdrav od tistega v trgovini. Dodajte jajce v skledo za meso. Meso začinimo s papriko in soljo.Krompir olupimo in narežemo na drobno. Na ogenj postavimo ponev olja. Ko se olje segreje, dajte sesekljane gobe v ponev. Malo jih popražimo, nato dodamo drobno sesekljano rdečo papriko.Začinimo s soljo in mletim črnim poprom.

Ko so paprika in gobe ocvrte, jih dodajte v skledo z mletim mesom. Dodajte 3 žlice drobtin in malo origana. Zgnetemo mešanico mletega mesa in zelenjave.Pune pesmetul intr-un vas. Din compozitia de carne formeaza bile. Trece bilele de carne tocata prin pesmet.Pune din nou o tigaie cu ulei pe foc. Cand uleiul se incinge, adauga chiftelele. Prajeste chiftelele pe ambele parti in ulei fierbinte pana se rumenesc bine.Cand sunt gata, scoate-le din tigaie si asaza-le frumos pe o farfurie. Le poti servi fie calde, fie rece. Sunt la fel de gustoase. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!


Caltaboș Bucovinean – Rețetă Tradițională Delicioasă

Chisca din Bucovina e sora buna cu caltabosul, caruia in Oltenia ii zice urat „matz – matze” si chisca inseamna pana la urma cam acelasi lucru in niste limbi slavone numai ca noua nu ne suna rau. Diferenta dintre chisca si caltabos este ca ea are si orez in compozitie.

Cum bate Craciunul la usa, nu mai aveti cum sa spuneti ca nu ati avut retete la indemana

Sa ne punem pe treaba. Capul porcului (taiat in 4), organele (ficatul, plamanii, rinichii, inima si splina) si cateva bucatele de carne si slanina le-am pus la fiert intr-un ceaun maaare, cu sare, cateva boabe de piper, cateva cepe si niste patrunjel

Dupa ce s-au fiert, le-am scos si le-am lasat la racit.

In apa in care au fiert organele, se fierbe si orezul, fiecare pune cat considera, eu am pus un pic mai mult de jumatate de kilogram la organele unui porc.

Dupa ce s-au racit, le-am dat prin masina de tocat carne, am potrivit de sare si piper, am pus orezul fiert si racit si el.

Am amestecat bine toate astea, in mod normal chisca se face in intestinele groase dar alea sunt mai greu de curatat si mai urate asa ca am umplut aceleasi intestine ca si la carnati.

Le-am legat la fiecare capat si am pus-o la fiert, trebuie fiarta la foc mic si inainte de asta trebuie intepata din loc in loc cu o scobitoare ca sa nu crape la fiert. Dupa ce a fiert

10 min. am scos-o pe un fund de lemn

Deasupra am pus alt fund si deasupra o oala ca sa o preseze.

Dupa ce s-a racit se mananca dupa preferinta, eu cu paine si mustar, bunica de exemplu o prefera prajita in tigaie cu mamaliga, mie mi se pare o combinatie pe care nu o pot incerca

Mare parte le-am congelat, e mult mai buna chisca fiarta dupa ce o decongelez decat daca as fi congelat-o gata fiarta.

O alternativa sanatoasa si foarte gustoasa pentru mezeluile injectate cu porcarii si apa din comert.


Chiftele cu ardei iute și oregano. Sunt cele mai bune chiftele pe care le-am mâncat vreodată.

Imi plac la nebunie chiftelele cu ardei iute si oregano. Am „furat” reteta acum 3 ani de la cumnata mea. De atunci doar dupa aceasta reteta prepar chiftelele. Iti recomand sa o incerci si tu. Nu este deloc complicata, deci nu ai cum sa dai gres.

Ai nevoie de:

  • 500 gr carne de porc tocata
  • 300 gr ciuperci, 1 ardei rosu
  • 1 ou, pesmet
  • sare, piper negru macinat, boia de ardei iute, oregano
  • Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)

Mod de preparare:

Pune carnea de porc tocata intr-un bol. Iti recomand sa folosesti carne tocata in casa. Este mult mai buna si mai sanatoasa decat cea din magazin. Adauga oul in bolul cu carne. Condimenteaza carnea cu boia de ardei iute si sare.Curata ciupercile si taie-le fin. Pune o tigaie cu ulei pe foc. Cand uleiul se infierbanta, pune ciupercile taiate in tigaie. Prajeste-le putin, apoi adauga ardeiul rosu tocat fin.Condimenteaza cu sare si piper negru macinat.

Dupa ce ardeiul si ciupercile s-au prajit, adauga-le in bolul cu carne tocata. Adauga 3 linguri de pesmet si putin oregano. Framanta amestecul de carne tocata si legume.Pune pesmetul intr-un vas. Din compozitia de carne formeaza bile. Trece bilele de carne tocata prin pesmet.Pune din nou o tigaie cu ulei pe foc. Cand uleiul se incinge, adauga chiftelele. Prajeste chiftelele pe ambele parti in ulei fierbinte pana se rumenesc bine.Cand sunt gata, scoate-le din tigaie si asaza-le frumos pe o farfurie. Le poti servi fie calde, fie rece. Sunt la fel de gustoase. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!


Video: Pestera Ursilor