sl.acetonemagazine.org
Novi recepti

Recept za solato iz korenčka z limoninim medom

Recept za solato iz korenčka z limoninim medom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Solata
  • Zelenjavna solata
  • Korenčkova solata

Ta hrustljava korenčkova solata je popolna priloga ali lahko kosilo s polnozrnatim kruhom. Okus se izboljša, če ga pustite čez noč.

To je naredilo 8 ljudi

SestavineSluži: 4

  • Za preliv
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • limonin sok, približno 1 ali 2 žlici
  • 1 čajna žlička medu
  • 1 ščepec soli
  • Za solato
  • 750 g korenja, olupljenega in grobo naribanega
  • 100 g rozin
  • 30 g sesekljanih mandljev
  • 1/2 šopek peteršilja, grobo nasekljanega

MetodaPriprava: 20 minut ›Pripravljeno: 20 minut

  1. V skledi zmešajte olivno olje, balzamični kis, limonin sok, med in sol.
  2. Dodamo naribano korenje, rozine, mandlje in peteršilj; dobro premešajte, dokler korenje ni enakomerno premazano s prelivom.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(1)


Korenčkova solata

Ta preprost recept za solato iz korenja je sestavljen v samo 15 minutah! V rahlo sladkem prelivu, začinjenem s kumino, je svetel, aromatičen in osvežujoč.

Ta recept za solato iz korenja je eden mojih novih priljubljenih. Všeč mi je, ker je tako preprosta (res, narediš jo lahko v 15 minutah ali manj), tako živahna in tako okusna. Hrustljave korenčkove vžigalice se mešajo z oreškimi pistacijami, svežim cilantrom in meto. Datumi Medjool dodajo sladkost, preliv, začinjen s kumino, pa vse skupaj poveže.

Ta recept za solato iz korenčka bi bil osupljiva priloga za malico ali večerjo ob posebnih priložnostih, lepo pa se prileže tudi za kosilo ali piknik. Najpogosteje pa ga jem pri pultu in po vilicah zajemam vilice naravnost iz sklede. Lahka, svetla, aromatična in osvežujoča. Vsi veste, da sem obseden z zelenjavo, a tudi jaz ne morem verjeti, da je preprosta korenčkova solata tako dobrega okusa.


Korenčkova solata s prelivom iz medene gorčice

Ta korenčkova solata s prelivom iz medene gorčice je sveže, polnega okusa in enostavno združiti v samo nekaj minutah. Nastrgano korenje stresemo v kremasto preliv iz medene gorčice in prelijemo s hrustljavimi sončničnimi semeni, šalotko in peteršiljem.

To je popolna solata za poletje, svežega okusa, brez težav in gre k vsem! Naribano korenje potresemo s hrustljavimi sončničnimi semeni, sesekljanim peteršiljem in na drobno narezano šalotko, ki smo jo premazali s prelivom iz medene gorčice. Preliv ima podlago iz majoneze, vendar ni preveč gosta in kremasta, kot so lahko nekatere solate iz korenčka na osnovi majoneze. Majoneza je v kombinaciji s pridihom medu za sladkost in dijonsko gorčico, da ji da prijetno pikantnost. Solato in preliv lahko pripravite vnaprej in jih shranite ločeno ali pa vse skupaj premešate, tako ali tako bo trajalo nekaj dni v hladilniku.

Zakaj vam bo všeč ta korenčkova solata z medenim gorčičnim prelivom:

  • Hitro in enostavno ga je narediti: celotno solato lahko pripravite v manj kot 15 minutah! Res ne bi moglo biti več varno in enostavno za izdelavo.
  • Recept lahko preprosto prilagodite glede na vašo prehrano: fali vegani, uporabite vegansko majonezo in javorjev sirup namesto medu. Za Whole30 med nadomestite z 2 medjool datljiki, ki jih 10 minut namočite v vreli vodi, in jih v mešalniku zmešajte z gorčico in majonezo do gladkega.
  • Res je tako okusno: Všeč mi je kombinacija hrustljavega korenja, šalotke narezane na kocke, sončničnih semen in kremastega medenega gorčičnega preliva, ki je popolna kombinacija sladkega in začinjenega. Ta solata je tako preprosta, vendar ima veliko odličnega okusa in teksture.
  • V hladilniku bo zdržal 2-3 dni: za razliko od solat na osnovi solate, ostanki (tudi če jih prelijemo s prelivom) ne postanejo kašasti in bodo še vedno okusni do 3 dni po pripravi.
  • Lahko ga pripravite vnaprej: to je odlična solata, ki jo pripravite nekaj ur ali do en dan vnaprej in jo postrežete na žaru ali prigrizku.

Različne metode drobljenja korenja:

  • Predelovalec hrane: Kuhinjski predelovalec, opremljen z rezalno ploščo, je daleč najhitrejši način za rezanje korenja (čeprav čiščenje traja nekaj časa).
  • Rende za škatle: Večina ljudi ima v kuhinji ribež (tudi sir). To ustvarja fino naribano konsistenco, ki se mi zdi precej “wet ”
  • Julienne Peeler: To je daleč najbolj prostorsko učinkovito orodje za rešetke. Ustvari rahlo debele koščke korenja v velikosti vžigalice. To sem uporabil za pripravo solate na fotografijah.
  • Mandolin: To vam daje največ možnosti za velikost naribanega korenja. Bodite previdni pri svojih prstih, s tem ostrim kuhinjskim orodjem jih je enostavno razrezati.

Tukaj je še nekaj solat, ki jih boste preprosto pripravili vnaprej, ki vam bodo všeč:

Če pripravite ta recept, mi to sporočite v spodnjem oddelku za komentarje, rad bi slišal vaše mnenje ali posnel fotografijo in me označil (@everylastbite_) na Instagramu, rad vidim vaše fotografije!


Solata iz korenčka in sončničnih semen s prelivom iz medu in limone

  • Avtor: Ally
  • Čas priprave: 10 minut
  • Čas kuhanja: 15 minut
  • Skupni čas: 25 minut
  • Donos: 6 kot stran 1 x
  • Kategorija: Solata
  • Metoda: drobljenje
  • Kuhinja: ameriška

Opis

Preprosta in sveža solata s hrustljavostjo. Nastrgano korenje, pražena sončnična semena in preliv iz limoninega medu: vsakodnevne sestavine, vendar edinstvene v kombinaciji.

Sestavine

Solata

  • 1 skodelica surovih sončničnih semen
  • 1 čajna žlička plus dodaten ščepec soli
  • 8 srednjih korenčkov, naribanih
  • 1/2 skodelice čebule, narezane

Preliv iz medu in limone

  • 1/2 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
  • 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
  • sol po okusu
  • 1 žlica medu (glej opombo za vegansko možnost)
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Navodila

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
  2. Semena začinite s ščepcem soli in enakomerno razporedite po pekaču.
  3. Semena pečemo približno 15 minut, dokler niso rahlo opečena, vsakih 5 minut obračamo in pustimo, da se ohladijo.
  4. Naredite preliv: Stepajte limonin sok, sol, poper in med do gladkega. Med stepanjem počasi pokapajte v olju, dokler ni emulgirano.
  5. Korenje in čebulice položite v veliko posodo za mešanje, prelijte s prelivom in dobro premešajte.
  6. Dodamo ohlajena semena in spet rahlo premešamo.

Opombe

Naj bo vegansko. Med zamenjajte z drugim tekočim sladilom, kot je agavin sirup ali javorjev sirup.

Ključne besede: korenčkova solata, korenčkova solata, preliv iz limoninega medu

Ste naredili ta recept?

Pustite komentar spodaj in delite fotografijo na Instagramu!
Označite @loveleafco in označite z oznako #loveleafco

Izjava o omejitvi odgovornosti: Ta objava vključuje partnerske povezave in zaslužil bom provizijo, če boste kupovali prek teh povezav. Za vas ni dodatnih stroškov. Povezujem se samo z izdelki, ki jih resnično priporočam in jim zaupam.


Preprosta solata iz korenčka z limoninim vinaigretom

Ko sem kot dijak na izmenjavi odpotoval v Francijo, sta dve hrani popolnoma pretresli moj svet: bolečina v čokoladi in korenčkova solata.

Bolečina v čokoladi iz očitnih razlogov (stranska opomba: pojedel sem jih dovolj, da sem v treh tednih pridobil pet kilogramov). Ko pa je moja družina gostiteljica na večerji postregla s korenčkovo solato, se nisem mogla načuditi, kako lahko je tako preprosto tako okusno.

Več kot dvajset let kasneje še vedno delam korenčkovo solato in se držim klasične preprostosti jedi: sveže naribanega korenja v osnovnem vinaigretu. Za barvni kontrast lahko dodate sesekljan peteršilj in ga za dodatno hrustljavost posipate s sončničnimi semeni - ali celo posušenimi češnjami ali brusnicami. Je hitra priloga, ki je sveža, sladka in zdrava.

Vaš predelovalec hrane bo hitreje nasekljal kilogram korenja, kot ga lahko izkopate iz omare, zato ga vsekakor postavite tukaj na delo.

In lahko sestavine vinaigrete prilagodite glede na to, kaj vam je všeč.


Ci Recept

Sveža in hrustljava solata iz korenja iz vžigalice, opečenih mandljev in sladkega ribeza s prelivom na osnovi sladke/pikantne limone in oljčnega olja ter maroških okusov hellipta pojejo v moji maroški solati iz korenčka z limoninim prelivom! To je okusna in hitra priloga s piščančjimi prsi na žaru ali popolno lahko kosilo, ki ga prelije z drobljenim feta sirom.

Sestavine

Oblačenje

  • & frac14 skodelice svežega limoninega soka
  • lupina 1 limone
  • & frac14 skodelice oljčnega olja z limono (glej opombe)
  • 1 čajna žlička vode iz pomarančnih cvetov (glej opombe)
  • 2 žlički melase granatnega jabolka
  • & frac14 čajna žlička cimeta
  • 1 čajna žlička ras el hanout
  • 1 majhna šalotka
  • & frac12 čajne žličke morske soli
  • sveže mleti poper

Solata

  • 10 unč korenčka iz vžigalice (glej opombe)
  • & frac14 skodelice ribeza
  • & frac14 skodelice zdrobljenih mandljev, opečenih
  • 2 čebula, narezana
  • & frac12 skodelice sesekljanega koriandra

Okraski

Navodila

  1. Če je ribez sploh suh, ga zalijemo z zelo vročo vodo, dokler se nekoliko ne zmehča. Preden dodate solati, dobro odcedite.
  2. Opecite mandlje, nasekljajte koriander in čebulice.
  3. Sestavine za preliv dodajte v osebni mešalnik ali v predelovalec hrane. Mešajte do gladkega. Dati na stran.
  4. V srednjo skledo za solato dodajte korenje iz vžigalice, ribez, opečene mandlje, čebulice in koriander.
  5. Prelijemo z limoninim prelivom.
  6. Okrasite po želji in uživajte!

Opombe

Korenje iz vžigalice kupim na svojem lokalnem trgu. Uporabite lahko tudi naribano korenje. Vrečka 10 unč je približno 3 skodelice.

V shrambi hranim olivno olje z limono in obožujem sloje. Tudi običajno olivno olje je v redu.

Voda iz pomarančnih cvetov ima v sredozemskih državah dolgo zgodovino. Je voda, destilirana s cvetovi grenkih pomarančnih dreves, in ima zapleten, rahlo grenak okus. Najdemo ga v bližnjevzhodnem delu supermarketov in v številnih trgovinah z etnično hrano. Po potrebi zamenjajte enako količino pomarančne lupine.

Granatna melasa (ali sirup) je reduciran sok granatnega jabolka. Res ni dobrega nadomestka, vendar ga lahko uporabite, če ga ne najdete in ga ne želite pripraviti.

Makrohranila (približno iz MyFitnessPal): 232 kalorij 3 g beljakovin 17 g maščob 19 g ogljikovih hidratov


Priprava

Če uporabljate koriander, segrejte majhno ponev na srednjem ognju. Vmešajte semena koriandra in prepražite, dokler ne diši, približno 1 minuto. Prenesite v malto in pest ter rahlo zdrobite. Strgajte v veliko skledo.

V posodo vmešajte limonin sok, konzervirano limono ali gorčico, sol in med. V počasnem, enakomernem toku vmešajte olje. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.

Korenje naribajte na najširšem nastavku škatle. Korenje vrzite v vinaigrette skupaj s koriandrom (ali peteršiljem) in meto. Okusite in po potrebi dodajte še sol in limonin sok. Postrezite s kančkom olivnega olja in naribanim črnim poprom na vrhu.


Korenčkova solata s prelivom iz medu Tahini

Korenje je zelenjavna zelenjava in je polno nekaterih pomembnih vitaminov in mineralov. Znano je, da ta posebna korenovka med drugim pomaga izboljšati vid, znižati holesterol, okrepiti imuniteto in pomaga pri zdravju prebave! Naše malo oranžno obarvano čudo je hrustljavo, sladko in pravzaprav precej nasitno. Prav tako so super, saj jih lahko uporabimo kot nadomestek za krekerje, preste in kruh. Izjemno dobro se podajo k vsem vrstam dipov ….umm hummusa in korenja! Odlične so tudi v juhah in enolončnicah ali pa jedo au naturale! Zato smo se odločili, da jih naredimo kot zvezdnico lastne korenčkove solate s tahinijevim medenim prelivom, ker so takšni, kot so, in "#8217" so zelo popolni.

Zato smo se odločili, da bo to precej preprosto. Medtem ko ljudje običajno naribamo korenje za solate, jaz nisem velik oboževalec. Strinjam se, da je krajše pramene lažje jesti. Predstavljajte si, da boste s korenčkovo solato jedli tako, kot bi špagete! Res je zabavno! Zaradi tega, ker mi je estetika vedno pomembna, sem z orodjem za luščenje zelenjave neprekinjeno odrezala trak za trakom korenčka, dokler nisem mogla več varno prijeti korenčka. Nato bi pojedla preostanek škrbine.

Ko sem dokončal vso pripravo korenja, sem si želel bogat in kremast preliv, ki je imel vse odlične lastnosti, ki jih ljubi njihov solatni preliv in nekaj sladkosti, nekaj sladkosti in nekaj globine njegove kremastosti. Tahini je torej odličen za to! Poleg tega so med, limona in olivno olje vedno zmagovalci.

Če sem želela dodati nekaj zabavnih okusov in tekstur, sem izbrala peteršilj, zeleno čebulo, pistacije in datlje, vendar bi res vsaka različica te vrste sestavin naredila čudovito! Uživajte!


Kako pripraviti korenčkov kos s citrusovo vinaigreto

Za začetek opečemo orehe v pečici, da zadišijo, da okrepijo njihov okus.

Nato vse sestavine združite v veliki skledi.

Mešajte, da združite. Če je mogoče, pustite solato stati vsaj 15 minut, da bo korenček imel možnost, da se prepoji s prelivom.

To je vse, kar je v njej — preprosto in zadovoljivo. Uživajte!


Recepti solate iz korenja

Naj bo korenček v središču pozornosti s temi svežimi, živahnimi solatami. Postrezite ga naribanega s cikorijo, poparjenega s kumino ali praženega z rukolo in lečo.

Srednjevzhodna korenčkova solata

Lahka in živahna naribana solata z okusom vode pomarančnih cvetov, kumine in mete- skupaj z začinjenim mesom

Preprosta solata iz korenja

S tem preprostim receptom kuhano korenje v nekaj minutah spremenite v impresivno prilogo.

Korenčkova solata in#038 kumina

Zaradi sladkih, svežih okusov te nezdrave priloge je odlična priloga za curry

Korenčkova in#038 solata iz sladkorja

Sladka, barvita in z nizko vsebnostjo maščob-ta super stran celo šteje za vaših pet dni na dan

Halloumi, korenčkova in#038 pomarančna solata

To solato iz halumija, korenja, pomaranče in kreše postrezite z gorčičnim in medenim prelivom za lažje kosilo ali predjed. Za izdelavo potrebujete le 20 minut in vam prinese enega od vaših 5-dnevnih