sl.acetonemagazine.org
Novi recepti

Tart s češnjami in oreščki

Tart s češnjami in oreščki


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Priprava testa:

V posodo dajte toplo mleko, kvas, jajce, 1 žlico sladkorja, vanilijev sladkor in sol. Z mešalnikom jih stepemo, dodamo moko in gnetemo. Dodamo maslo in še malo gnetemo. Testo pustimo vzhajati 1 uro 30 minut, nato ga pregnetemo in pustimo še 40-50 minut.

Testo razdelimo na 2 kosa. Od prvega kosa razporedite krog in ga položite v pladenj, namaščen z maslom. Robove rahlo dvignite s prsti in posujte z drobtinami. Dodajte češnje, jih enakomerno razporedite in položite drugi list za namaz. Ujamemo robove drugega testa in pustimo tart še 30 minut. Naredite 2-3 kosov, namažite z rumenjakom in pecite v ogreti pečici pri 200 stopinjah 30 minut. Vzamemo iz pečice, namažemo z maslom, pustimo, da se ohladi in nato v prahu.

Češnjev nadev:

Češnje operemo, odstranimo semena in jih damo v skledo. Dodamo sladkor, orehe in premešamo.

DOBER TEK!


TORTA Z GROŽDJEM, VIŠNJAMI IN OREHI

Kako to:
Cela jajca rahlo stepemo z mešalnikom, dokler ne postanejo bolj penasta. Maslo dobro premešajte s sladkorjem in postopoma vmešajte stepena jajca, nenehno mešajte. Dodamo tudi moko.

Nato dodamo rozine, orehe in češnje. Zmrznjene češnje, ki sem jih narezala na majhne koščke sem dala in jih dobro stisnila v vpojnem papirju (da ne bi preveč obarvala testa, a vseeno ni imelo barve po Irininem receptu & ndash z ribezom).


Sestavino vlijemo v pladenj (imel sem pladenj velikosti 20 x 30 cm), namaščen z oljem in obložen z moko

in pečemo 35 minut pri 180 ° C (srednji ogenj).

Izkazalo se je dobro, takoj so ga pojedli.
Naslednjič bom poskusil z breskvami ali marelicami iz kompota namesto s češnjami.


Začnemo s pripravo testa za češnjevo torto:

V posodo presejte moko in sladkor v prahu, na vrh položite maslo in s konicami prstov rahlo gnetite, dokler ne dobite konsistence drobtin. Dajte limonino lupino (ali drugo aromo) in dobro premešajte, nato dodajte jajca in mleko ter premešajte, kolikor lahko, da naredite kroglico testa, ne gnetite več! Testo zavijte v folijo in pustite v hladilniku vsaj 1/2 ure.

Razporedite list in ga nato položite v okrogel pekač, namaščen z maslom in obložen z moko. Pustite malo robov testa. Vrh nabodite in nanj položite kos papirja za peko ali alu folijo in nanj položite utež (fižol, riž itd.). Zgornji del pečemo v ogreti pečici na 180 gr 20 minut, nato odstranimo papir za peko in maso ter pečemo še 25-30 minut pri 160 gr, v spodnjem delu pečice, dokler zgornji del ne postane zlato. Ko se ohladi s škarjami ali nožem za kruh, previdno odrežite preostale robove.

Medtem pripravite kremo za tart:

V ponvi s pokrovom zavremo 3/4 količine mleka skupaj z limonino lupinico, začimbami in maslom.

Ko mleko zavre, ugasnite ogenj in pustite pokrito. Škrob ločeno raztopimo z ostalim mlekom. Jajca in rumenjake stepemo, dodamo sladkor in še enkrat stepemo, nato vlijemo vroče mleko in močno žvečimo, da se ne pojavijo grudice. Na koncu vmešajte raztopljen škrob in ga nenehno mešajte postavite na ogenj. Ko se krema z žlice veže in močno pade (pri prvem vrenju) izklopite ogenj in jo zlijte v kovinski pladenj, da se hitreje ohladi.

Ko je krema hladna, jo položimo v posh in napolnimo vrh (višje proti robom in nižje na sredini). Odcejeno sadje damo na sredino. Pripravite želatinsko glazuro in z njo prelijte sadje. Pripravljeno!

Recept za piškote s češnjami in kremo z okusom je KikenHana predlagala na kulinaričnem forumu.

Torto postrezite s češnjami in smetano, kadar koli zaželite nekaj dobrega s svežim sadjem.


Štrudelj s češnjami in meringe v košarici

Štrudelj s češnjami in meringe v košarici. Priznam, odkar je Oana skodelice baclava, napolnjene s češnjami (recept si oglejte tukaj) Predstavljal sem si nekaj češenj z mandljevo peno, pečenih v listih za štruklje. Ideja s češnjami in mandljevo meringo je bila starejša, vendar se nisem mogla odločiti, da bo testo mehko, da naredim nekaj gnezd iz listnatega testa? Ustavil sem se pri teh klasičnih listih za zavitek, ki po pečenju postanejo hrustljavi in ​​zlati.

Zdi se, da je postopek veliko bolj naporen, kot je v resnici. Verjemite, vredno je. Tehniko sem poenostavil tako, da sem delal s celimi listi pite in jih nato razrezal na kvadrate (neposredno v zloženke, namaščen s stopljenim maslom in aromatiziran z limonino lupinico). Če pri roki nimate posebnih pladnjev za mafine, lahko uporabite običajen pladenj za pečico in položite namaščene pite, nato pa plast češenj in meringue. Tako pečemo in na koncu izrežemo kvadratke. Še vedno sem v trebuhu! Namesto mandljev lahko uporabite orehe ali lešnike.


Čokoladni sladoled z orehi in češnjami & # 8211 hiter, dietni, veganski

Eden najpreprostejših in najbolj okusnih receptov za čokoladni sladoled do sedaj. Kje drugje lahko rečemo, da je dietna, ne vsebuje sladkorja ali živalskih proizvodov in je narejena v samo 5 minutah?

Vesel rojstni dan vsem, ki danes praznujete svoj imendan! In ker smo nekateri izmed nas leto začeli močno (z veliko dela), še vedno nismo imeli časa za objavo recepta za rojstnodnevno torto, ki vam ustreza, a slavim vas s sladoledom 10. razreda! Eden najpreprostejših, najlažjih in najbolj okusnih receptov, ki sem jih preizkusil.

In če ne marate čokolade, brez problema & # 8230 z isto osnovo lahko naredite kombinacijo z limono, pomarančo, jagodami, češnjami, karamelo, vanilijo in # 8230 ali kar vam srce poželi!


Češnjev tart

Način priprave: Priprava testa. Maslo je treba pred uporabo ohladiti. V skledi narežemo hladno maslo na kocke in dodamo moko, sol in sladkor. Ročno mešajte, dokler se maslo popolnoma ne vmeša v moko, in dobimo zrnato konsistenco, podobno pesku. Če je testo zelo suho, dodajte 1 žlico zelo hladne vode in dobro premešajte. Na delovno ploščo razporedite folijo za hrano in sestav obrnite. Testo zavijte v folijo in pritisnite z dlanjo v obliki diska, nato pa testo ohladite za približno 30 minut.

Priprava polnila. Češnje odstranimo in odcedimo v cedilu. Ko se odcedijo, jih dajte v skledo in jim dodajte sladkor in vanilijev sladkor.

Sestava tart. Po 30 minutah testo vzamemo s hladnega, odstranimo folijo in ga razporedimo po pomokani delovni površini. Testo z valjarjem razvaljajte v okroglo obliko in z ustjem navzdol položite pecivo s premerom 25 cm. Z nožem razrežite okrog oblike tart, dokler ne dobite kroga testa. Krog previdno postavite v obliko za tart, ga razporedite tako, da so stene pekača napolnjene, in testo z vilicami nabodite z mesta na mesto. Čez testo dodamo češnjevo sestavo.

Ostanke testa zberemo in razmažemo z valjarjem. Iz teh izrežite dolge trakove širine 2 cm. Trakovi testa so razporejeni v mrežo nad češnjami. Preostali rumenjak ločeno stepemo z 2 žličkama hladne vode in trakove testa namastimo s silikonsko krtačo. Torto pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, in pečemo približno 30-35 minut, odvisno od vsake pečice. Po peki pred odstranitvijo iz pekača pustite, da se popolnoma ohladi.


ČEŠNJO VIŠNJO IN OREHOV PREVER

09:49 Amandynas 3 komentarji

Sestavina:
* 5 celih jajc
* dve skodelici sladkorja
* 10-11 žlic moke
* 2 vrečki vanilijevega sladkorja
* 1 vrečka pecilnega praška
* 1 jogurt
* 2 žlici olja
* 2 žlici kakava
* 1 skodelica olupljenih in zdrobljenih orehov
* 1 skodelica višenj

Način priprave:
1. korak: V veliko skledo eno za drugim razbijte jajca in ločite beljake.
Pet rumenjakov damo ločeno v drugo manjšo posodo.
Beljake prekrijemo z dvema skodelicama sladkorja, vanilijevim prahom in ščepcem soli ter stepemo s torto, dokler ne postanejo gosta pena in koza ne pade trdo.
Na tej točki dodajte pecilni prašek, prekajen z limono ali kisom.

2. korak:
Rumenjake zmešamo s preprostim jogurtom ali sadjem, 2 žlici olja, 1 vrečko vanilijevega sladkorja, dobro stepemo do gladkega in nato vmešamo v beljakovo peno.

3. korak:
V peno iz beljakov, ki jo zdaj zmešamo z rumenjakovo kremo in pecilnim praškom, po vrsti dodajamo 10-11 mok moke, dokler se sestava dovolj ne zgosti.

4. korak: Vklopite pečico in pustite, da se segreje.
Pekač za torte namažemo z margarino in pokrijemo s pekačem.
Dodamo zgornjo sestavo, nato po pladnju enakomerno porazdelimo olupljene in zlomljene majhne koščke ter višnje brez koščic.
Pečemo pribl. 20-25 minut. Ko je pečeno, preverite z zobotrebcem.
Odstranite iz ponve in posujte s sladkorjem v prahu.

Postrezite s kavo ali sadnim čajem.

3 komentarji:

PRIMERNO PRAKTIČNO TO PREVERJANJE, ALI STE POZABILI KAKAV, KDAJ JE VKLJUČEN ?? :))

Prav imate, tudi to sem pozabil napisati, hvala za vprašanje.
Evo, kako to naredim:
Ko na pladenj dodate zgornjo sestavo, pustite del vrha (odvisno od tega, kako temno želite torto) in zmešajte s kakavom v prahu. Kakavovo sestavo položite z žlico od kraja do kraja, na vrh pladnja ali kapljajte v krožne oblike, da boste imeli bolj zanimiv učinek, ko jo razrežete.


Orehov kolač in češnjeva marmelada je slastna postna torta. Med zdrobite s sladkorjem in mehko margarino. Dodamo mlete orehe-100 g in sveže presejano moko ter zmešamo s kakavom v prahu in muškatnim oreškom. Vse te sestavine pregnetemo. Testo pokrijemo in pustimo počivati ​​približno eno uro. Dala sem ga v hladilnik.

Iz treh četrtin testa razvaljajte list testa in ga položite v nemaščen pikantni list.Pritisnite mleti oreh-100g, nato obrnite češnjevo marmelado. Jih nad tart. Namesto klasičnih trakov sem naredil češnje v paru z listom -) Pečemo na pravem ognju, 40-45 minut.

Orehov kolač in češnjevo marmelado postrežemo s skodelico čaja, brez sladkorja.